大白菜干烧心病是一种缺钙引起的病害,主要在大白菜包心期发生,心叶边缘干黄,向内侧卷,生长受抑制,包心不紧。包心期发病,球叶外观正常,剖开球叶可见部分叶片边缘变干黄化,叶肉呈干纸片状。叶组织水渍状,叶脉暗褐色,病叶发粘,但无臭味,病与健组织界限分明,病部干腐或湿腐。该病一般不发生软腐,储藏期腐烂是杂菌腐生。
发生特点该病是一种生理性病害。是由于植株在生育过程中,没有得到足够的钙。
防治方法①选用抗病耐病品种,青帮大白菜比较耐病。②合理施肥,增施有机肥和钙肥,控制氮肥用量。③多中耕松土,防止板结,改善土壤结构④改善水质,合理浇水,注意浇水要均匀。⑤药剂防治:大白菜定棵后,喷施蔬菜专用叶面肥;喷施次数,看情况而定。