香菜,是伞形科一年生草本植物,全株无根毛,具有独特的香气。香菜是耐寒性植物,喜欢生长在湿润的环境条件中,属于长日照植物,吸水能力比较弱,对土壤和水分的要求十分的严格,保水肥能力比较强。
香菜根腐病的发病原因主要是因为多发于低洼、潮湿的地块,香菜根系发病后,主根呈黄褐或棕褐色,软腐,没有或几乎没有须根,用手一拔植株根系就断,地上部表现植株矮小,叶片枯黄,失去其商品性。防治方法是尽量避免在低洼地上种植,湿度不能长期过大。药剂防治以土壤处理为主,可用多菌灵1kg拌土50kg,播前撒于播种沟内,在易发病地块可结合浇水灌入重茬剂300倍液。因根腐病一般都在10月份冬前发病,所以应在扣棚前进行防治,主要用“普力克”500倍液或“多菌灵”600倍液灌根。
香菜种植前要施足基肥,这样有助于作物生长,香菜不适合生长在有积水的环境中,要及时的排出水,以免影响作物的生长。香菜不耐干旱,在缺少水分时要及时的浇水,以免使作物生长不良。