果树在冬季的营养贮藏对越冬及下一个生长季节的萌芽、开花、抽梢、展叶、生根、座果和果实形成等过程的顺利完成及其数量、质量都有显著的影响。因此,提高树体营养贮藏水平,对果树的优质、高产、高效等具有极其重要的作用。基肥基肥以有机肥为主,如堆肥、圈肥、绿肥及作物秸秆等。施基肥时,最好混入适量的速效氮、磷、钾肥和硼、铁、锌等微肥,以提高肥料的利用率和综合营养水平。早中熟品种果实采收后,晚熟品种果实采收前,按每生产100kg果需1kg尿素的标准,将尿素撒在树盘中,划锄后再灌一次水。果实要适期采收,采收过晚,影响树体营养贮藏。果实采收后,如遇干旱,要适当浇水。此时浇水有助于肥料的分解和根系吸收,促进果树后期的生长发育,提高营养贮存水平。