大白菜结球期是需要养分和水分最多的时期，应及时满足其对水肥的要求。如果前期供水不足，后期供水过多，会引起叶球开裂；在结球中后期继续追肥，也就是追肥过迟内部叶球继续生长，外部叶球大小已经定型，在内部的叶球膨胀压力下也会引起叶球开裂；如果叶球已成熟了，未能及时上市，也会引起开裂。长距离的运输或贮藏保鲜的大白菜一般只能成熟八九成时采收，如果采收过分成熟，在运输或保鲜贮藏过程中也会出现叶球开裂。开裂的叶球

 草莓灰霉病主要为害草莓叶、花、果梗和果实。在叶上发病时，产生褐色或暗褐色水渍状病斑，有时病部微具轮纹。干时病部褐色干腐，湿润时叶片背面出现乳白色茸毛状菌丝团。果实被害时最初出现油渍状淡褐色小斑点，进而斑点扩大，全果变软，出现由病原菌分生孢子和分生孢子梗组成的灰色霉状物。该病的病原菌为灰霉菌。病菌在被害植物组织内越冬，在气温18~20℃、高温条件下大量繁茂、灌水过多、阴雨连绵、空气湿度过

因为菠萝果肉组织比较疏松，含水量较多，如果直接干制而得菠萝干，其缺点是：成品得率很低，而且风味欠佳，使用一般热风干燥方式对风味影响太大。为了提高得率，改进制品风味，在加工过程中加入部分蔗糖。取八成熟菠萝，果肉已转黄色，具菠萝芳香，用机械去心，去果眼，切片，每片大小厚度3～4毫米，呈扇状。用0.1%二氯化钙和0.1%亚硫酸氢钠混合液浸菠萝片8小时，过后取出，沥干水分。配制60%蔗糖液，即是100斤糖

樱桃根腐病主要发生在根颈处和大根上，有时也发生在侧根上。主要症状表现为根部形成大小不一、形状不规则的肿瘤。发病初期为白色，表面光滑，逐渐变成深褐色，表面凹凸不平，呈菜花状。樱桃感染此病后，轻者生长缓慢，树势衰弱，结果能力下降，重者全株死亡。防治方法：应选择疏松、排水良好的微酸性沙质壤土建园，避免栽种在重茬的老果园中，特别是在老樱桃园及桃园内不要再种樱桃；引种时，选择根部无瘤的树苗，并尽量减少机械损

 草莓防寒保暖的方法有设风障、盖草、埋土及压厩肥等。在密植的草莓园中，可每隔10-15米设风障一道，用玉米秸做风障材料，障高2.5米。在带状宽行定植或带状宽窄行定植的草莓园中，可采用秫秸等物覆盖防寒，厚度为8-10厘米。新植的草莓园，也可覆土防寒，土厚一般为2-3厘米。但行间过窄或土壤过于黏重的，不宜采用压土法防寒保暖。翌年土壤解冻后，揭开覆盖物，进行早春管理。  

  提高龙眼嫁接的方法，若穗砧来源不清楚，品种不确实，影响嫁接苗质量的，不宜采用。要良种壮苗，必须从一开始就加强对实生苗的肥水管理。传实生苗干粗达0.8厘米以上，皮嫩、叶多、营养充足。嫁接时尽量保留接口下方砧木苗干上的叶片，使其砧苗经嫁接后仍能继续制造养分。选择纯正良种壮健接穗，在品种优良、丰产稳产、生势壮健的结果母树上，选取半年至一年枝龄，粗壮充实，芽眼饱满，皮嫩滑，向阳，来抽新梢或刚

 早春先在葡萄树下铺一层塑料薄膜，然后将枝蔓上的皮剥掉，使其落在薄膜上，同时剪下病虫枝，连同薄膜上的皮屑集中起来一同在园外焚烧处理。结合施葡萄萌芽肥，进行一次全园深耕，深度以25厘米左右为宜。这样可以将地表上的病菌翻入地下，从而降低病虫害的发生和侵染几率。早春在葡萄萌芽前7～10天，用0.3%的五氯酚钠加5波美度的石硫合剂进行一次全园彻底消毒，以消灭园内的致病菌，降低病害的发生率。在葡萄

玉米螟的去除措施，人工拔除有虫株的雄穗 玉米螟喜在长势旺盛、叶色浓绿、植株高大的寄株上产卵，因此，同一块田内，浓绿高大的玉米植株虫害较多，而且经初害的心叶展开后有透明斑点。此时可把有虫株的雄穗连同２－３片心叶一起拔掉，集中处理。此法用于玉米螟危害不多的田块，可免去全田打药的麻烦。药剂防治一定要抓住喇叭口期，把药液灌入喇叭口。药剂要选用无公害农药，特别是鲜食玉米如甜玉米、糯玉米，可用生物农药苏云金杆

柿树生理脱落的防治方法，加强培肥管理，维持树体健壮生长，增强叶的同化能力，从而调节枝条内部养分的分配，缓和生长和结果之间争夺养分的矛盾。保证有充足的光照条件，在雨季及时排除积水，旱季及时灌水，保持树势生长旺盛，果实发育良好。适当混栽授粉品种，多养蜜蜂，使授粉受精顺利进行。采用人工辅助授粉，能有效地防止生理落果。柿树大多数优良品种仅有雌花，尽管混栽有雄花的品种，但毕竟只是少数。为确保柿树结果良好，落

  果树进行嫁接时，果树容易发生根癌病，有时病害发生在茎部，所以也称冠瘿病，我国北方地区在葡萄蔓上常有发生，为害比较严重。根癌病的症状是在为害部位形成大小不一的癌瘤，初期幼嫩，后期木质化，严重时整个主根变成一个大癌瘤。受害部位的癌瘤形状、大小、质地因寄主不同而有差异。一般木本寄主的癌瘤大而硬，木质化；草木植物的癌瘤小而软，肉质。

  盆栽花卉发生虫害时，用半盆清水，放入少许洗衣粉或搓点肥皂，最好是药皂，搅起泡沫后，将盆花枝条压在皂水中涮洗，或用软毛刷蘸皂水涂抹枝叶，几天后，蚜虫、介壳虫红蜘蛛等害虫即可消灭。用纸烟头泡成褐色烟碱水喷洒在枝叶上防治白粉虱的效果甚好。白粉虱四季都有卵孵幼虫，羽化为翅面覆白色蜡粉的成虫，能短距离飞翔，繁殖快，对花卉危害大，特别是扶桑、月季、绣球等最易发生。把一头大蒜捣碎，最好再加入一汤匙

 花卉在夏季就会进入休眠或半休眠状态。引起其休眠或半休眠的主要原因是高温干旱，当气温升至30摄氏度以上时，这类花卉会出现叶片枯黄脱落。因此应采取不同的管理措施，才能使之安全度夏。首先要遮阳通风，控水停肥。入夏后，将休眠花卉放置在阴凉通风的地方，避免强光直射，气温高时还应向地面洒水降温。花卉在休眠期代谢水平低，消耗养分较少，因此要停止施肥，否则易引起烂根或烂球。对夏眠花卉要严格控制浇水，以