八角一般生长在湿润、温暖的地方,八角属于常绿乔木植物。八角是一种调味品,可以增加味道,使食欲大增。八角中含药物成分比较多,营养价值比较丰富,八角主要生长在我国南部一带地区。
八角的果实和种子可作调料,被医学者当作药物使用。八角具有强烈的香味,能驱虫、温中理气、健胃止呕、驱寒等功效。八角还可以供工业使用,在工业上可以制作成香水、牙膏、香皂、化妆品等原料,在医药上,可以制作生驱风剂和兴奋剂。有温阳散寒,理气止痛之功效。用于治疗寒呕逆、寒疝腹疼,肾虚腰疼、干、湿脚气等症状。
八角不合适眼病患者和糖尿病患者食用,胃热便秘者也不宜食用。八角能提升白细胞的作用,八角能促进消化,能减轻疼痛。用八角制作的大虾美味可口,颜色鲜艳,增加人的食欲感,总而言之八角有它独特的作用。