山竹是性寒果实,营养价值很高,主要生长在东南亚地区,一般种植十年开始结果,对生长的环境要求非常严格,是一种绿色水果 。山竹栽培比较难,产量很低,是一种比较罕见的水果。
可以在栽培山竹时进行喷施果美露叶面肥,内含多种有机质、增红素、果实膨大剂、增糖剂、全营养元素和防落剂、经活化反应配以果实光亮剂浓缩而成。施用后可防采前落果,增加果肉硬度,强化光合转化和干物质积累,能大大提高果皮菁苷物质含量,使果实快速膨大,上蜡、增红,预防果锈,促进果面光洁亮丽,香艳诱人,大幅增加果品等级促进花芽分化调节果树大小年。预防卷叶、小叶、花叶、畸形果、裂果、缩果、落果的发生、提高含糖量10个百分点、延长存储期20-30天,增产40%以上。
山竹中含多种营养物质,可以化解人体的脂肪,润肤消痘,是美容养颜的好水果。体质比较寒的人要少吃,吃山竹不要一次吃太多,否则会引起肠胃膨胀。