山茶为山茶科山茶属的常绿灌木或乔木,喜温暖湿润的气候,酷热及严寒均不适应,是一种很有观赏性的花卉,山茶生长期间应给与充足水分,空气保持较高湿度,叶面应经常喷水。夏季宜在荫棚下;如仍置室内,须保持荫凉及通风。花后换盆,盆土宜轻松土壤,其比例为壤土与腐叶土或泥炭土等量混合,并加入少量河沙。山茶花因缺铁,生长不良,叶色逐渐变黄,生长缓慢。在山茶的生长阶段可以进行喷施新陆硼锌铁叶面肥进行喷施,这样花卉才会开出迷人芬香的花朵来。