大蒜出苗快的方法,先用500克生石灰,对水50公斤,浸种24小时,再用1公斤硫磺粉拌种50公斤,水药处理后,放在阴凉的地方,盖以细沙或黄土,以便加速早发。首先应按凉清水为70%、人尿为30%混合均匀后,将大蒜瓣放在水尿中浸泡2-3天,捞出晾干后播种,这样不但能提早出苗,而且生长得好,叶片阔而浓绿。先把大蒜瓣放入水中浸泡4-6小时后装入袋内,放入阴冷的地洞中,2周后蒜瓣发根露嘴时立即播种。有条件的地方,可存放在0-4℃的冷库中1个月,然后取出播种,可明显提早发芽。少量栽培的农户,可把蒜瓣浸泡后用袋子装好,放冰箱内5-6小时后取出播种即可,同样也能提早出苗。