油菜冻害和冷害如何防治？

冷害和冻害（含倒春寒），是指低温对油菜的正常生长产生不利影响而造成的危害。油菜越冬冻害是黄淮和长江中下游冬油菜的主要灾害。当气温降至－3℃时，油菜就会遭受冻害，－8～－7℃受害较重。冬性强的品种能抗－10℃以下的低温。冬季低温和大风会加重油菜冻害。冷害是指0℃以上的低温对油菜生长发育所造成的伤害；倒春寒是指春季天气回暖过程中，因冷空气的侵入，气温明显降低，对油菜造成危害的天气。生产中应针对冻害、冷害的原因采取综合措施。
    1.选用抗寒性强的油菜品种。不同品种间的抗寒能力有着较大的差异，应通过引种鉴定，确定适合当地气候特点的高产抗寒品种，不要使用未经审定的油菜品种。白菜型耐寒品种，其特征是叶色浓，匍匐生长，越冬时根颈深陷地下，冬性强，较为晚熟。抗寒性弱的品种一般叶薄，直立生长，较为早熟。
    2.根据品种特性合理安排播期。冬性较强的品种适当早播早栽可增加干物质积累，实现壮苗早发，并提高抗冻能力。推广油菜育苗移栽，或选用早茬地直播；根据品种特性适当早播早栽，促进油菜冬壮冬发，达到生长健壮。
    3.培育壮苗。提高油菜自身抵御低温冻害的能力是防止受冻害的关键。冬油菜冬前生长良好，形成强大的根系有利于抵御低温能力的提高。因此，冬前应抓住有利时机早追苗肥。特别是晚栽的小苗和迟播的晚苗，要尽早中耕松土、施肥、间苗、补苗，使得冬前油菜体内细胞中淀粉含量提高，入冬后淀粉水解可使细胞内可溶性糖含量增加，从而有利于增强油菜的抗寒力。
    4.旱地推广朝阳沟移栽法。以南北向做畦，东西向开沟，在种植沟内北坡向阳的一面移栽油菜，这样做保湿保墒，背风向阳，可以使油菜早发，易形成冬壮冬发苗势。不仅可以提高植物自身的抗寒防冻能力，而且能够避免冷风的直接袭击。越冬前后结合中耕培土壅根，更具有明显的防冻效果。
    5.重施腊肥。在越冬前于12月上、中旬重施腊肥，有助于提高土壤温度。可在油菜的行间增施土杂肥、圈肥、人粪尿等1000～1500千克，可提高地温2～3℃，起到防寒保暖的效果，同时还可以起到冬肥春用的效果。低温冻害前后，浇施低浓度人粪稀薄液，以增加土壤溶液浓度，减少冻害，同时可使受冻油菜迅速恢复正常生长。
    6.中耕培土。结合施腊肥在土壤封冻前中耕、除草和培土，可疏松土壤，增厚根系土层，对阻挡寒风侵袭，提高吸热保温抗寒能力有一定作用。尤其是高脚苗，培土壅蔸后，根茎变短，利于保暖。培土宜在封行前进行，但要注意在培土护根时，不能伤到根系，否则就会造成烂根死苗。培土高度一般以第一片叶基部为宜，这样既可疏松土壤，提高土壤温度，又能直接保护根部，有利于根系生长，防止低温受冻发生根拔现象，预防后期倒伏。
    7.覆盖防寒。寒潮来临前或入冬后，可撒施谷壳灰、草木灰、火土灰、麦糠于田间，或用稻草、谷壳或其他作物秸秆覆盖油菜行间保暖，可减轻寒风直接侵袭，能提高地温2～4℃，从而减轻冻害。也可在寒潮前将稻草等轻轻盖在苗上，以减轻叶部受冻，寒潮过后，随即揭除，促进油菜恢复正常生长。
    8.适时灌水防寒。冻害的程度，与土壤含水量密切相关。干冻条件下，冻害会显著加重。因此，在寒流来临之前，如果土壤含水率较低，可按田间不积水这一标准在冻害形成前灌水。封冻前1个月，日平均气温下降到3～5℃时灌一次越冬水，可提高地温1～2℃，明显减轻冻害，是保护菜苗越冬的关键措施。冰冻或严寒来临前，及时给油菜田灌水，能避免地温大幅度下降，缓解冻害程度，尤其对防止干冻的效果更好。同时，灌水后，根系与土壤紧密结合，有利油菜对水分和养料的吸收。浇水后外露的根基需重要培土。冰冻过后，应及时清沟排水，以免因渍水伤根。
    9.喷施生长调节剂。在3叶期喷施多效唑水溶液，可以防治高脚苗，增强越冬抗寒能力。对因播栽早、长势旺、有徒长趋势的油菜田，在越冬前，亩用15％多效唑可湿性粉剂50克，兑水50千克喷施，可促进油菜的生长和发育，提高油菜的抗寒能力，预防或减轻冻害。叶面喷施要注意细雾匀喷、不漏喷、不重喷。还可喷洒27％高脂膜乳剂80～100倍液；植物抗寒剂K－3，每亩100～300毫升；轻微受害的田块可喷洒促丰宝Ⅱ号600～800倍液。
    10.摘除早薹早花。冬暖年份的早薹早花最易发生冻害。春性和半冬性油菜品种易现早花；肥料不足、土壤干燥，播种量过大的油菜田也易出现油菜早花。发现油菜早花应立即摘薹，可减轻冻害程度。摘薹选晴天中午进行。摘薹后，及时追施适量的速效氮肥，如每亩施尿素3～5千克，使植株养分得以补偿，促进油菜生长。