高粱禾本科作物,高粱可以酿酒,制作白酒,都是以高粱为原料,茎秆可以制作饲料作物和能源作物。高粱的功效:温中,利气,止泄,涩肠胃,止霍乱。
栽培方法:先将堆肥撒施于耕地上,然后耕地,充分耕碎土块,除去杂草,并耙平土面。播种法分点播及条播两种。如发现缺株,可挖取田间中要拔除的健壮苗来补植。在中耕时就可以清除杂草,以免影响作物生长。中耕除草后,要及时施追肥,并将土壅培於植株茎部,以防止倒伏,促进发育。高粱比较耐旱,如果遇到干旱,应适量灌水。在雨季多时,应及时排水,以免发生病虫害及延长成熟期。
高粱的营养价值实际挺高的,不仅可以酿酒,你内含蛋白、脂肪、糖类,维生素B、烟酸等成分,可以用于脾胃虚弱,消化不良。它的营养这么的丰富,在种植的时候我们一定栽培好。