蓝莓的营养价值和医疗功效有哪些

蓝莓，一种低灌木，果实较小，果实呈蓝色。蓝莓的花为总状花序，蓝莓的花芽一般着生在枝条顶部，花单生或双生在叶腋间。叶片互生，根系没有根毛，吸收能力小。蓝莓适应性强，喜酸性土壤，土壤应松软。

  蓝莓中含有的多种维生素、钙、锌、铁、氨基酸、铜都是非常丰富的，这些物质也都是人体所必须的营养物质。经常吃蓝莓对于多种病症都有一定的辅助治疗的作用，蓝莓具有防止脑神经老化、软化血管、增强人体的免疫力等多种的功效，吃蓝莓还具有一定的抗癌的作用。女性朋友更应该多吃一些蓝莓，因为蓝莓中含有的大量花青素对于皮肤来说是一种非常好的物质，这种花青素有助于防止皮肤产生皱纹。花青素的抗氧化功能非常强，可以让皮肤变得更加有弹性、有光泽，让人们看起来容光焕发越来越美丽。蓝莓中含有的花青素对于眼睛来说也是非常多的，这种花青素可以促进视网膜上视红色素的再合成。蓝莓可以驱除眼睛疲劳让眼睛继续工作，蓝莓不仅含有维生素A，其主要成分是花青素，可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生，让眼睛绽放活力光彩！其实蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。蓝莓能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；有增强心脏功能、预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增强脑力；可以强化视力，减轻眼球疲劳。此外，蓝莓还可以治疗一般的伤风感冒、咽喉痛以及腹泻等症。

  蓝莓，多年生绿叶或常绿灌木，果实为浆果，是五大健康水果之一。蓝莓还有属于它自己的历史，蓝莓的产量比较小。一般生长在华中、华南地区，耐寒比较强。