高粱禾本科植物,一年生草本,茎秆叫粗壮,叶鞘无毛或稍有白粉。高梁有好多的品种,不要是制作酒,高粱中的营养成分有很多,不一样的成分,所补充的营养也不同。高粱的浑身都是宝,不同的部位同土也不同。
高粱的适应性比较强,在什么样的土壤均能生长。高粱的种植分为两个季节,一定要把握住时间,不宜过早也不宜太迟,这样对作物的生长都不好。播种前一定要先整地,除去杂草,撒施肥,播种方法有两种,一般都以条播为主。播种后要及时的查苗补苗。生育期间,实施中耕除草2~3次,尤其生育初期,特别注意将杂草除净,以免影响发育。第一次中耕除草后,随即施追肥於植株旁,并将土壅培於植株茎部,以防止倒伏,促进发育。在雨季,应随时排除积水,以免发生病虫害及延长成熟期。
种植过程中,以一定要注意观察高粱的生长情况,避免发生病虫害,从而严重影响到作物的产量和品质,这样不能卖个好价钱。如果得病了,一定要及时切断病源。