开心果,是一种干果,内含许多有机物质,营养极其丰富。开心果因为一个传说被称为仙果,在美国被称为花生。喜欢生长在阳光充足的地区,排水良好的土壤中,不耐潮,最怕生长在积水多的土壤当中。
开心果果实呈卵形或广卵形,开心果耐热、抗旱能力比较强,适合生长在24~26°,最高温度能抗40°高温,能耐短暂的-30°严寒,我国种植的面积比较少,主要分布在新疆地区。开心果不仅坚果食用,也是木本油科树种。树体为小乔木或乔木,寿命可达百年。可以用种子播种,嫁接、分株、压条和根蘖分株的方法进行繁殖。在建园时可以配置好授粉树,花期辅助授粉,适当疏花等措施,加强管理可提高坐果。
开心果的病虫害比较少,但是如果遇见多雨的天气,也会发生一些病虫害,要及时的加强管理,避免病虫害的发生,在雨季要及时的排水,及时松土除草,增加土壤通透性,这样会减少发病率。